CREME DE QUEIJO COM FRANGO

INGREDIENTES 
1 filé de peito de frango
2 batatas medias descascadas e picadas
1 xícara de chá de queijo do reino picado em cubos ( retire a capa colorida dele)
800mL de água
1 colher de sopa de azeite
Chimichurri ou ervas finas secas a gosto
Pimenta calabresa a gosto
1/2 cebola picada
Sal a gosto
Cheiro verde picado a gosto

MODO DE PREPARO
Coloque para cozinhar as batatas e o filé de frango, temperando a água com sal e ervas finas (Cuidado para não salgar muito a água pois será a base do caldo).
Quando o frango estiver cozido retire e desfie. Reserve.
Com as batatas cozidas, bata o caldo com as batatas no liquidificador. Reserve.
Refogue o frango desfiado no azeite e cebola, quando estiver dourado junte o caldo batido. Quando começar a ferver abaixe o fogo e coloque o queijo. Vá misturando ate que derreta completamente. Tempere com as ervas finas, pimenta calabresa e cheiro verde, misture bem. Sirva em seguida.

Rende: 1 porção
Lembrando que para mais porções é só dobrar os ingredientes